Visite scolastiche
Ospitiamo visite scolastiche, indicate per l’ultimo anno di scuola dell’infanzia e per gli alunni della scuola primaria.
Gli obbiettivi della visita sono: far conoscere la vita dell’azienda agricola, l’allevamento delle capre fin dalla loro nascita, la mungitura e la lavorazione del latte per la produzione di formaggi.
Periodo consigliato: tutto l’anno scolastico
Durata della visita: circa 4 ore
Numero massimo bambini: 50
Si consiglia: l’uso di scarpe da ginnastica
Le fasi dell’incontro:
- visita alla stalla e alla sala mungitura (i bambini potranno vedere gli animali nelle diverse fasi della loro vita e conoscere la tecnica della mungitura);
- attività in caseificio (primo approccio alla lavorazione del latte);
- attività di laboratorio (in un’accogliente sala didattica i bambini si cimenteranno nella produzione di una personale formella di formaggio
La visita didattica di mezza giornata può essere prolungata con la visita alle coltivazioni e il pranzo in agriturismo.