Punto vendita latte e formaggi di capra

formaggi di capra

L'Azienda agricola Cottino produce formaggio caprino a latte crudo e pastorizzato.
Per ottenere il latte migliore e più gustoso possibile le nostre capre sono allevate in una stalla spaziosa e luminosa.
Formaggi stagionati: caciotta, toma, tomini, robiola, toma erborinata, toma parmigianata.
Formaggi freschi: ricotta, crescenza, tomini, spumoni.

Area Pic Nic

parco con area attrezzata

L’area viene aperta dalle prime giornate di aprile e per tutte le domeniche fino a settembre.
Siamo muniti di tavoli, barbecue con la grigilia, ombrelloni. Troverete inoltre un chiosco che fornisce caffè, gelati e bibite. La carbonella è in vendita!
Per i più piccoli abbiamo un mini-parco giochi, ma l’area comprende anche un calcetto ed un tavolo da ping pong.
Da noi troverete i nostri formaggi caprini, i quali saranno serviti come aperitivo offerto dalla casa ogni domenica.
Il nostro punto vendita sarà sempre aperto al pubblico e la visita in cascina garantita.

Per informazioni e prenotazioni telefona allo: 0119239825

Visite scolastiche in azienda agricola

visite scolastiche

Ospitiamo visite scolastiche, indicate per l'ultimo anno di scuola dell'infanzia e per gli alunni della scuola primaria.
Gli obbiettivi della visita sono: far conoscere la vita dell’azienda agricola, l'allevamento delle capre fin dalla loro nascita, la mungitura e la lavorazione del latte per la produzione di formaggi.
Periodo consigliato: tutto l’anno scolastico
Durata della visita: circa 4 ore
Numero massimo bambini: 50
Si consiglia: l’uso di scarpe da ginnastica
Le fasi dell'incontro: visita alla stalla e alla sala mungitura (i bambini potranno vedere gli animali nelle diverse fasi della loro vita e conoscere la tecnica della mungitura); attività in caseificio (primo approccio alla lavorazione del latte; attività di laboratorio (in un’accogliente sala didattica i bambini si cimenteranno nella produzione di una personale formella di formaggio fresco).

Per informazioni e prenotazioni telefona allo: 0119239825

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